10대 슈퍼푸드 견과류의 효능 및 부작용(독작용)
2017. 6. 23.
타임지에서 선정한 세계 10대 건강식품 중 하나인 견과류는 식물성 단백질과 섬유소, 비타민E, 셀레늄과 같은 황산화영양소가 풍부하게 함유되어 있어 ‘신의 열매’라고 불린다. 이 뿐만 아니라 오메가 -3 지방산이 풍부하여 나쁜 콜레스테롤인 LDL-콜레스테롤을 낮춰 심장질환의 위험을 낮춰준다. 또한 견과류는 암세포 증식을 억제하며 암을 유발하는 활성산소를 파괴하여 암에 대한 저항력을 높여주고 풍부한 섬유소가 지방의 흡수를 방해해 다이어트 시 매력적인 식품이다. 하지만 슈퍼푸드인 견과류도 섭취하면서 조심해야 할 사항이 있다고 한다. 견과류의 효능과 부작용(독작용)에 대해 알아보자. 심혈관 질환 예방 및 당뇨병 위험 감소 견과류는 올레인산, 리놀렌산 등의 불포화지방산이 풍부해 혈액 속의 나쁜 콜레스테롤(LDL-..
