건강,헬스 -비타민B6(피리독신) 효능, 결핍현상, 많은 음식, 과다 부작용, 권장 섭취량
2017. 5. 24.
비타민B6는 피리독신으로 잘 알려져 있지만 피리독신, 피리독살, 피리독사민의 세 가지의 화합물입니다. 비타민 B6는 적혈구에서 산소를 운반하는 헤모글로빈 합성, 단백질 대사에 중요한 효소를 구성하는 성분이며 신경전달 물질의 생산과 세로토닌(호르몬)의 분비에 관여하는 수용성 비타민입니다. 혈액이 응고되는 작용을 막는 해파린 작용을 억제하여 혈관 속 피가 굳어진 덩어리인 혈전이 생기게하는 호모시스테인을 메티오닌으로 전환, 트립토판(필수아미노산)의 일부를 비타민B3(나이아신)으로 전환하는데 필요합니다. 동물성 식품과 같은 고단백 식품을 섭취했을 때 호모시스테인이 생성되는데, 이 물질은 필수 아미노산 중 하나인 메티오닌이 파괴되면서 생긴 독성 부산물입니다. 건강한 사람의 경우 이러한 호모시스테인을 다시 메티오닌..
