세계 10대 파워푸드 귀리(오트밀)의 효능, 부작용 및 권장량
2017. 7. 5.
귀리는 서양에서 오래전부터 오트밀을 아침으로 먹고 있었다. 우리나라에서는 생장이 되지 않아 거의 먹지 않았다. 하지만 2002년 타임지에서 선정한 세계 10대 슈퍼푸드로 선정되고 나서 대형마트에서 쉽게 볼 수 있는 상품이 되었지만 한국에서는 생산되지 않는다. 귀리는 겨울에 따뜻하고 여름에 서늘한 기후에서 잘 자라기 때문에 우리나라에서는 생장이 적합하지 않기 때문이다. 현재 귀리는 러시아, 캐나다, 폴란드, 핀란드, 오스트레일리아, 미국, 스페인, 영국 등 다양한 나라에서 재배되고 있으나 최대 주산지는 러시아로 2013년을 기준으로 연간 400만톤이 넘는 귀리를 생산하고 있다. 귀리는 왜 10대 슈퍼푸드에 선정되었을까? 귀리의 효능에 대해 알아보고 귀리를 먹을 때 조심해야 할 점 또한 알아보자. 귀리의 효..
