'필수 영양소' 카테고리의 글 목록 (2 Page)
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필수 영양소

건강,헬스 - 판토텐산(비타민B5) 효능, 결핍현상, 많은 음식, 과다 부작용, 권장 섭취량 2017. 5. 3. 판토텐산은 비타민B5 라고도 불리워지며 지방, 탄수화물, 단백질 대사와 에너지 생성에 필요한 필수영양요소이며 수용성비타민이다. 수용성비타민은 과다섭취 할 경우 물에 녹아 몸 밖으로 배출되기 때문에 과량 섭취해도 안전하다는 특징이 있다. 실제로도 미국FDA, 식품의약품안전처에서도 일반인에게서는 판토텐산의 어떠한 부작용도 없다고 발표다. 하지만 알코올중독자의 경우 판토텐산의 독작용이 일어날 수 있다고 한다. 판토텐산 효능 판토텐산은 피부와 머리카락을 구성하는 콜라겐을 만드는데 필수적인 물질이고, 지질을 분해하여 유분기있는 피부를 방지하기 때문에 깨끗한 피부와 건강한 머릿결을 만드는데 도움을 준다. 인간이 스트레스를 느낄 때에 만들어지는 부신 피질 호르몬의 합성을 판토텐산이 돕기 때문에 스트레스 완화에 도움이..
건강,헬스 - 비오틴(비타민 B7, 비타민H) 효능, 결핍현상, 많은 음식, 과다 부작용, 권장 섭취량 2017. 5. 2. 우리에게 생소한 이름과 익숙한 이름을 함께 가지고 있는 비오틴(비타민 B7, 비타민H)에 대해 알아보려 한다. 비오틴은 피부와 두발에 좋은 영향을 미친다고 한다. 그래서 비타민H(비타민 Hair) 로 지칭된다. 그리고 최근 연구결과에 따르면 아토피성 피부염의 치료에 도움이 된다는 논문이 발표되었다. 논문에 의하면 비오틴은 항염증 물질을 만드는 기능이 있다. 항염증 물질을 만들고 세포를 활성화하므로 새로운 피부를 만들어 노폐물을 배출하기 때문에 아토피성 피부염, 알레르기 증상, 장척농포증, 심상성건선이 향상되는 것이다. 그런 결과에 의해 면역력 향상을 한다는 것을 알 수 있고 건강증진을 위해 도움이 되는 강력한 활력비타민이라는 것을 알 수 있다. 또 다른 비오틴의 효능으로는 콜라겐, 세라마이드를 생성하기 ..
건강,헬스 - 엽산 효능, 결핍현상, 많은 음식, 과다 부작용, 권장 섭취량 2017. 5. 1. 엽산은 우리에게 상당히 익숙하지 않다. 엽산은 무엇일까? 엽산을 알고 있는 사람들은 임산부이거나 상당히 건강에 관심이 있는 사람들뿐일 것입니다. 엽산이 우리몸에서 어떤 작용을 하며 효능, 결핍증상, 엽산이 많은 음식, 독작용(과다섭취시 작용), 권장량을 알아보려 합니다. 엽산은 비타민B군에 속하는 수용성비타민입니다. 아미노산과 핵산의 합성에 필수적인 영양소이며, 특히 유전자를 만드는 핵산인 DNA 복제에 관여하는 효소의 조효소로 관여하므로 세포 분열과 성장에 중요합니다. 엽산은 비타민 B12와 결합해 성장 발달과 적혈구 생산에 주력하는 비타민입니다. 엽산은 임신기간에 아주 중요합니다. 엽산이 부족할 경우, 저체중아 출산, 조산, 태아의 성장지연이 발생할 확률이 높습니다. 특히, 엽산은 태아의 척추, 뇌,..
건강,헬스 - 철 효능, 결핍현상, 많은 음식, 부작용, 권장 섭취량 2017. 4. 30. 혈액내에서 산소를 운반하고 세포에서 이산화탄소를 제거하는 헤모글로빈의 주성분인 철(철분)에 대해 알아보자. 철이 인체의 체내에서 특히 중요한 것은 철이 헴(heme)의 구성성분이기 때문인데, 헴은 에너지 전환에 결정적인 분자이므로 철은 생명 유지에 상당히 중요한 원소이다. * 철의 효능 1. 산소 운반: 철은 헤모글로빈 및 효소를 포함한 많은 단백질의 구성성분으로서 기능을 나타내며, 특히 헤모글로빈은 신체 조직에 산소를 운반하는 중요한 역할한다. 헤모글로빈을 구성하는 철분은 폐로 들어온 산소를 각 조직의 세포로 운반하고, 세포에서 생성되는 이산화탄소를 폐로 운반하여 방출한다. 미오글로빈은 근육조직 내에서 산소를 일시적으로 저장했다가 골격근과 심장근 세포에 산소를 공급하는 역할을 담당한다. 2. 신체 내 ..
건강,헬스 - 아연 효능, 결핍현상, 많은 음식, 부작용 2017. 4. 23. 생명체의 필수 미량원소이며 세포 성장, 생식 기능 성숙, 면역 등 체내의 여러 가지 작용에 필수적인 미량 무기질인 아연에 대해 알아보려 한다. 나이가 들수록 우리의 몸은 아연흡수를 활발히 할 수 없으므로 아연흡수에 대해 신경을 써줘야 하는 것이 현실이다. 아연은 우리의 몸에서 어떤 효능을 가질까? 그 효능과 더불어 결핍현상, 아연이 많이 함유된 음식, 아연 남용의 부작용에 대해 알아보자. 아연은 성장기의 아이들에게 성장, 조직 및 골격 형성, 생식, 면역 기능 등이 원활하게 이루어지도록 하는 무기질이다. 또 세포막 단백질, 특정 호르몬, 유전자 전사 인자의 구조를 안정화시키는 기능한다. 아연은 곡류 위주의 식사에서는 흡수율이 낮으나 육류를 중심으로 하는 식사에서는 흡수율이 높다. 세계보건기구(WHO)는 ..
건강,헬스 - 크롬 효능, 결핍현상, 많은 음식, 부작용, 권장 섭취량 2017. 4. 22. 우리는 고령이 될수록 각종 병에 취약하게 됩니다. 그 중 치명적인 병중 하나인 알츠하이머병이라 생각합니다. 저 또한 알츠하이머병이 무섭고 미래에 저의 모습이 알츠하이머병에 걸린 모습을 생각하면 두렵고 무섭습니다. 알츠하이머병의 원인은 정확히 밝혀지지 않았지만 알츠하이머병을 예방하는 방법에는 운동, 두뇌운동 등 여러 가지가 있습니다. 최근에는 크롬이 알츠하이머병과 당뇨를 예방한다는 도움이 될 것이라는 한 연구결과에 주목받고 있습니다. 우리 인체의 필수 영양요소인 크롬보다 중금속으로 알고계시는 분들이 더 많을 것이라 예상됩니다. 중금속 크롬과 미량 영양소 크롬은 서로 다른 것입니다. 중금속 크롬은 6가 크롬으로 산업용도로서 도금을 할 때 많이 사용되며 여러 연구를 통해 발암성을 가진다고 보고되었습니다. 6가..
건강,헬스 - 망간 효능, 결핍현상, 많은 음식, 부작용, 권장 섭취량 2017. 4. 22. 우리 인체에 무기질 중 하나인 망간에 대해 알아보겠습니다. 망간은 인체에서 마그네슘과 대체 가능하므로 망간의 결핍증상은 잘 일언나지 않지만 둘다 부족하면 결핍증을 일으키기도 합니다. 고령이 될수록 골 밀도가 약해지고 골다공증이 발생하기 쉽지만 적절한 운동과 영양소를 잘 먹기만 해도 예방가능합니다. 망간(manganese, Mn)은 중추신경계가 정상적으로 기능하는데 중요한 역할을 하기 때문에 '정신 무기질'이라고 부릅니다. 망간은 신체 내에 고루 분포되어 있으나 골격, 간, 신장 등에 많이 몰려 있으며, 전체 망간의 25%는 골격에 존재합니다. 망간의 중요한 생리 작용으로 활성산소를 제거하는 항산화 작용을 들 수 있습니다. 간은 세포의 재생과 면역 기능을 정상적으로 유지하는 데 필요하며, 뼈의 형성을 자극..
건강,헬스 - 셀레늄 효능, 결핍현상, 많은 음식, 부작용, 권장 섭취량 2017. 4. 22. 우리의 건강한 삶을 위해 오늘은 셀레늄에 대해 알아 봅니다. 셀레늄(selenium, Se)은 체내의 여러 가지 작용에 필수적인 미량 무기질이며 항산화 물질입니다. 셀레늄은 강력한 항산화력으로 세포막 손상을 일으키는 활성산소를 제거하여 신체 조직의 노화와 변성을 막아 주거나 그 속도를 지연시킵니다. 또한 셀레늄은 비타민 E와 함께 심장의 기능을 강화시켜 협심증, 부정맥, 심근경색, 허혈성 심장병 등을 예방한다고 알려져 있습니다. 당뇨병 환자의 혈중 셀레늄치는 낮습니다. 이에 당뇨병 환자에게 셀레늄을 보충하면 산화 스트레스가 감소되는 것으로 알려져 있습니다. 셀레늄과 비타민 C, 비타민 E는 서로 상승 작용을 합니다. 셀레늄 흡수율은 50∼100% 정도이며 식품 내에 유기 셀레늄으로 공급되면 거의 완전히 ..
건강,헬스 - 칼슘 효능, 결핍현상, 많은 음식, 부작용, 권장 섭취량 2017. 4. 22. 고령화 시대 우리는 건강에 더 많은 관심을 가지게 됩니다. 저가 블로그에 건강관련 카테고리를 추가한 이유는 우리의 건강을 유지하는 것이 첫 번째 목적이며 우리의 몸이 신호를 보내는 것을 정확히 인지하여 대처하기 위해서입니다. 두번째 영양소인 칼슘에 대해 알아 보겠습니다. 몸에 가장 많은 무기질인 칼슘은 대부분 뼈와 치아를 만드는 데 사용되지만 1%가량은 혈액을 타고 돌면서 근육이나 신경의 기능을 조절하고 혈액 응고를 도우며 삼투압작용을 하여 신체의 해독작용을 돕습니다. 그러나 혈액 내 칼슘이 필요한 이상으로 특정 조직이나 기관에 쌓이면 석회질이 생기기도 합니다. 칼슘의 중요한 생리 작용에는 혈액 응고, 근육의 수축과 이완, 심장의 규칙적인 박동, 신경전달 물질의 분비, 효소의 활성화, 융모의 운동, 백혈..
건강,헬스 - 마그네슘 효능, 결핍현상, 많은 음식, 부작용 2017. 4. 22. 고령화 시대 우리는 건강에 더 많은 관심을 가지게 된다. 저가 블로그에 건강관련 카테고리를 추가한 이유는 우리의 건강을 유지하는 것이 첫 번째 목적이며 우리의 몸이 신호를 보내는 것을 정확히 인지하여 대처하기 위해서이다. 오늘은 우리의 몸에 뼈를 형성하고 근육과 신경의 기능을 조절하며 혈중 지질이나 나쁜 콜레스테롤(LDL 콜레스테롤)을 낮추는 기능을 하며 대한민국 사람이 많이 챙겨먹지 않는 마그네슘에 대해 알아본다. 본문에 들어가기 전에 마그네슘을 제대로 먹기 위해서는 다른 영양소도 고려해야 한다. 우리의 몸이 마그네슘을 흡수하는데 다른 영양소의 영향을 받기 때문이다. 그 대표적인 영양소로는 아연, 식이섬유소, 칼슘 등이 있다. 이들 영양소를 적절한 양을 섭취할 경우 우리 몸에 좋은 영향을 미친다. 하지..

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